UNO STILE DI VITA,
LA TUA BIRRA!

In Emilia, esiste un modo di dire dialettale che riesce a raccontare l’essenza delle nostre birre e della nostra filosofia. Toladolsa significa  “prendila dolce, con calma, goditi la vita e impara a prenderla così come viene”. Toladolsa vuole essere un augurio e un invito, per quando berrete le nostre birre, da soli o in compagnia. Godetevele, non pensate a nulla se non al loro gusto vivo. 

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IL MONDO TOLADOLSA

Il movimento della Birra Artigianale nasce in Italia nel 1996 e da allora è in costante crescita. Il Birrificio Lambrate, nostro partner, è stato tra i primi a prenderne parte e da oltre 25 anni ne scrive la storia.  Veroni e Lambrate hanno dato vita ad un nuovo progetto.

PASSIONE E ORIGINE

Dalla sinergia tra Veroni Salumi e Birrificio Lambrate nasce Birra Toladolsa. La birra dallo spirito emiliano frutto di tradizione e ricerca delle migliori materie prime.

PRENDILA DOLCE!

In gergo reggiano "Toladolsa" rappresenta uno stile di vita e a questo abbiamo voluto dedicare la nostra birra, realizzando un prodotto artigianale di alta qualità, riconoscibile e capace di raccontare il territorio e la sua gente.

GUSTO

Quattro differenti tipologie pensate e create per soddisfare i palati più esigenti: Pils, Ipa, Weiss e Bock. Assapora il gusto delle nostre birre e scegli la tua preferita.

RAGASOLA

Pilsner

Il suo aroma floreale ed erbaceo rimanda ai luppoli tedeschi, il suo colore paglierino al sole delle giornate d’estate. Una birra pulita e rinfrescante, che porta con sé i ricordi dell’adolescenza e le scampagnate della domenica, con una nota piacevolmente amara sul finale.

LATTINA 33 cl
4.8 % vol.
IBU 20
LUPPOLI: HERSBRUKER
TEMPERATURA DI SERVIZIO: DA FRIGO 6-10 °
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SDORA

Weiss

Gusto rotondo, con una velata acidità data dal frumento e un finale fresco e tendente al dolce, profumo intenso, con note fruttate e spumeggiante frizzantezza: Una birra leggera e versatile, che ti fa sentire sempre a casa, ovunque tu sia.

LATTINA 33 cl.
5 % vol.
IBU 10
TEMPERATURA DI SERVIZIO: DA FRIGO 6-10 °
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filos

Ipa

Dal colore dorato e dal gusto fruttato con un deciso e piacevole amaro, sorprende per le note agrumate e tropicali, tipiche dei luppoli americani. Perfetta per prendersi una pausa e “perdere un po’ di tempo” insieme agli amici.

LATTINA 33 cl.
5.5 % vol.
IBU 35
LUPPOLI: CITRA / MOSAIC / CASCADE
TEMPERATURA DI SERVIZIO: DA FRIGO 6-10 °
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(prodotto stagionale)

ZUVNOT

Bock

BIRRA AMBRATA A BASSA FERMENTAZIONE E NON FILTRATA, EQUILIBRATA MA DECISA. CON UN DOLCE AROMA DI CEREALI E leggeri SENTORI DI TOSTATURA, miele E CARAMELLO.

LATTINA 33 cl.
6 % vol.
IBU 15
TEMPERATURA DI SERVIZIO: DA FRIGO 6-10 °

KIT DEGUSTAZIONE

RAGASOLA | SDORA | FILOS

Il Kit di degustazione da 12 lattine contiene i tre stili  della linea Toladolsa: Ragasola Pilsner, Sdora Weiss e Filos IPA.

  • 4 lattine di Sdora Weiss
  • 4 lattine di Ragasola Pilsner
  • 4 lattine di Filos IPA
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“ Era da tanto che cercavo un prodotto genuino e innovativo, diverso da ciò che solitamente provo. Finalmente ho avuto la possibilità di gustare la vera birra artigianale. Un’esplosione di gusto e freschezza… e made in Italy!”

/ @cristina_blue

" La Ragasola Pils è davvero un mix eccellente di profumo e gusto.
Delicata ma decisa, non vedo l’ora di provare le altre varianti!”

/ @riccifrank

“Ho sperimentato moltissime birre negli anni e ormai trovavo difficoltà a trovare qualcosa che mi soprendesse. Ho trovato davvero una piacevole sopresa in Toladolsa!”

/ @valance

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